林 忠広 -経歴-
- 18歳
- 地元、多治見高校卒業後、ヒルトン名古屋入社。食材在庫管理の部署から始まり、冷・温製宴会料理の部署を経てメインダイニングでフランス料理の基礎を学ぶ
- 27歳
- 名古屋マリオットアソシアホテル入社。
オープンスタッフとしてビュッフェレストラン・イタリアンダイニングで料理の腕を磨く。 - 30歳
- 名古屋マリオットアソシアホテル退社後、街場の世界も勉強したいと思い、1年間で3店舗経験する。
- 31歳
- 名古屋市緑区 南仏レストラン オ バルキーニョ入店。フランス料理を追及して、美味しくて優しい味を求めて3年間勤める。
- 34歳
- 南仏レストラン オ バルキーニョ退社後、独立のため開業準備に入る。
- 36歳
- 平成20年9月21日、フレンチダイニング シェルランをオープンする。
心が癒され愉しみながらお食事をお召し上がりいただくことが
できるようにスタッフ一同努力してまいります。
お召し上がりいただく料理が作られていく行程も目で見て愉しんで
いただくためにカウンタースタイルのテーブルもご用意しています。
当店自慢の料理を心から愉しんでいただけるようにゆったりとした
落ち着きのある空間づくりに取り組んでいます。
女性のお客様に気持ちよくお食事をお召し上がりいただくために
オシャレで清潔感のある化粧室にもこだわっています。
お客様の人数・ご要望に合わせて店内のレイアウトを変更いたします。ご予約の際はお申し付けください。
▲店内レイアウト 【20人強】
▲店内レイアウト 【20人弱】
▲店内レイアウト 【15人前後】
スタイリッシュな外観が目を引く一軒家レストラン。
本格的な味わいをお手軽にお楽しみいただけます。
オープンキッチンのすっきりとしたモダンなインテリア。
高い天井の広々とした店内でおくつろぎください。
- 住所
- 多治見市太平町 5-8
- 電話番号
- 0572-22-6565
- 交通アクセス
- JR多治見駅より西へ徒歩12分
- 営業時間
- 11:30～15:00 (LO14:00)
18:00～22:00 (LO21:00) - 休日
- 水曜日(祭日の場合翌日)、第３火曜日
- 駐車場
- １０台
- クレジットカード
- JCB VISA MASTER AMEX ダイナース UC DCNICOS セゾン
- 予約
- コース料理は要予約
- 総席数
- ２５席 （カウンターは１３席、テーブル１２席）
- 宴会受付
- ２～２０人
- 貸切
- 可 （詳細は応相談）
- 食べ放題
- ×
- 飲み放題
- ○ （貸切の場合のみ可 （詳細は応相談））
